Millä tavoin nautittuna raejuusto on parhaimmillaan?
Niinkuin nyt mikä tahansa baarikeskustelu, kääntyi viimeöinen baarikeskusteluni ystävättärien kanssa raejuustoon. Sillä onhan raejuusto nyt vähintäänkin omituista eikö?
Yksi heistä tunnusti laittavansa raejuustoa rahkan, jogurtin ja marjojen kanssa sileäksi. Siinä nyt ei liene mitään ihmeellistä, vaikka raejuuston SE ominaisuus eli rakeisuus siinä vähän niinkuin jääkin vähälle. Sitten joku kertoi tuntevansa tyypin, joka laittaa raejuustoa puuroon.
Raejuustoa puuroon? Ilmeisesti myös banaani ja mustikka kelpaavat samaan sekoitukseen. Raejuustoa puuroon?
No, minä tein vuosia sitten niin, että sotkin dippijauheen kermaviilin sijasta raejuuston sekaan. Tein tänään huvikseni niin uudestaan, verestääkseni muistojani. En voi kertakaikkiaan ymmärtää miksi minä niin aloin alunperin edes tehdä.
Syön aniharvoin raejuustoa, vaikka ei minulla mitään sitä vastaan ole. Parhaimmillaan se on sellaisenaan.
Kuka keksi raejuuston? Mitä tarkoitusta palvelemaan?
Kuntoilijat ja urheilijathan tästä kyllä diggaa, koska proteiineissa löytyy.
8 kommenttia:
Mulla meni vielä keväällä noin 400g raejuustoa aamupuuroon, nyt määrä on tipahtanut 150g. Yhdessä vaiheessa erilaisia ravintokokeilujani söin raejuustoa päivässä yli 800g, silloin kehon rasvaprosentti putosi aika hyvin. Kyseessä oli korkea proteiininen, mutta vähäkalorinen dieetti.
Tietenkin ihan sellaisenaan :) I LOVe Raejuusto :)
Raejuusto on parasta kahdella tapaa: sellaisenaan sekä hernekeiton seassa! Hernekeittoon raejuustoa laitetaan vähän kerrallaan. Hernekeitto kuumana, raejuusto kylmänä! <3
Raejuusto kasvissosekeiton kanssa on hyvää ja myös marjojen kanssa, silloin maustan sitä vähän vaniljasokerilla.
Näin:
Rahka-raejuustopaistos
2 purkkia raejuustoa
2 purkkia maitorahkaa
1 purkki ruokakermaa
4 kananmunaa
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
4 rkl vehnäjauhoja
Kaikki aineet sekaisin, vuokaan ja uuniin 200 asteeseen niin pitkäksi että paistos hyytyy ja on saanut vähän väriä.
Parhaimmillaan lämpimänä kylmän mansikkatuoresoseen kanssa.
Mä syön raejuustoa joko suoraan purkista tai ananaksen kanssa. Kasvissyöjänä proteiininsaanti on välillä haastavaa, mutta raejuusto tuo avun. :)
Puuroon, puuroon, nimenomaan!
Ruispuuron kanssa sikahyvää! Ja päälle vielä uppis!
Raejuustoa puuroon tulee nimen omaan urheilijoiden ruokavaliosta. Se on sama jossa puuro on päivän ainut hiilari, muuten lihaa ja kasviksia, illalla rahkaa sekä marjoja. Puuron sekaan sen takia, että sen saa kurkusta alas (en ole ihan varma kumpi pitää saada kurkusta alas, puuro vai raejuusto). Mutta lihakset kasvaa ja läski katoaa kuulemma.
Itse syön raejuustoni sellaisenaan tai lisään salaattiin. Joka päivä melkein sitä kuitenkin tulee syötyä, pääasiallisesti kyllä pelkästään sellaisena kun se on. Menee myös välillä pastan sekaa muun juuston sijaan.
Lähetä kommentti